طريقة عمل الكفتة

السلام
عليكم
مساء الخير على احلى اعضاء
اليوم جيتكم بطبق
رائع
ولذيذ وهو كفتة
اللحم

انا طبقت
طريقة اختنا رنيم
الورد
وبصراحه طعمها لذيذ ولا
اروع
والتجربه خير برهان

المقادير:

- لحم مفروم
2- قطع
كسبرا
3-بصل
مفروم
4- ملعقتين
دقيق
5- ملعقة صغيره فلفل
اسود
6- ملعقه صغيره
كمون
7- ملعقة صغيره
ملح

الطريقه :

- نضع الدقيق والبهارات والكسبرا في وعاء اللحم ونخلطهم جيدآ
حتى يتجانسوا

2- نقوم بتكوير للحم عدة كور وبعدها نضع الصحن بالفريز حتى
تتماسك الكفته جيدآ

3- هنا قمت بعمل سلطة الزبادي بالخيار والنعناع وقمت بخلط جميع
المقادير بالخلاط مع وضع ملعقة صغيره فلفل اسود وفص
ثوم

4- هنا اصبحت السلطه جاهزه

5- اقوم بتجهيز شرايح بصل وفلفل اخضر رومي وطماطم مع البهارات
المشكله وكمون ومكعب ماجي وصلصل

6- هنا استوت الكفته بعد قليها بالمقلى

http://www3.0zz0.com/2013/07/20/21/398727080.jpg

7- قمت بوضع جميع المقادير المقطعه ووضع البهارات والصلصل وكاس
ماء

8- هنا قمت بوضع الكفته حتى تتجانس مع الكشنه

وبا الهنا وبالشفا نونو